| Keemilised omadused |
Laurüülalkoholil on iseloomulik rasvane lõhn; suurtes kontsentratsioonides ebameeldiv, kuid lahjendamisel õrn ja lilleline. 1-Dodekanool on küllastunud 12-süsinikrasvalkohol, mis saadakse kookosõli rasvhapetest. Sellel on rasvane, vahajas maitse ja seda kasutatakse pesuainetes, määrdeõlides ja ravimites. |
| Füüsikalised omadused |
1-Dodekanool on valge madala sulamistemperatuuriga kristalne tahke aine, mille sulamistemperatuur on 24 kraadi. Dodetsüülalkoholi (isomeer pole täpsustatud) õhu lõhnalävi on väidetavalt 7,1 ppb. |
| Esinemine |
Leiti Mehhiko lubjaõlis ja Furcraea giganteani õite õlis. Teatatud on ka õuna-, banaani-, hapukirsi-, tsitruseliste kooreõlis, melonis, ananassis, kartulis, harknääres, juustudes, võis, piimapulbris, kana- ja veiserasvas, keedetud sealihas, õlles, viskides, valges veinis, maapähklites, ubades, seentes , mango, koriandri seemned ja lehed, riis, Bourbon vanilje, endiivia, krabi, merekarp, neeme karusmari, käpp ja mate. |
| Kasutab |
1-Dodekanooli kasutatakse kosmeetika-, tekstiiliabiainetena, sünteetilise õlina, emulgaatoritena ja tooraine flotatsiooniainena, pesuaine toorainena, hambapasta vahutava ainena. |
| Kasutab |
1-Dodekanooli kasutatakse keemilistes preparaatides erinevatel eesmärkidel, sealhulgas emulsiooni stabilisaatorina, nahka hooldava pehmendava ainena ja viskoossust suurendava ainena. |
| Definitsioon |
ChEBI: 1-Dodekanool on rasvalkohol, mis on dodekaan, milles ühest metüülrühmast pärit vesinik on asendatud hüdroksürühmaga. See on registreeritud kasutamiseks õuna- ja pirniaedades liblikõieliste feromoonide/suguatraktandina, mida kasutatakse teatud ööliblikate paaritumiskäitumise häirimiseks, kelle vastsed hävitavad saaki. |
| Ettevalmistus |
Kaubanduslikult 1-Dodekanooli võib valmistada lauriinhappe hüdrogeenimisel; kasutatakse tavaliselt vastava aldehüüdi asendajana. |
| Tootmismeetodid |
1-Dodekanooli toodetakse kaubanduslikult oksomeetodil ja etüleenist Ziegleri protsessiga, mis hõlmab trialküülalumiiniumühendite oksüdeerimist. Seda saab toota ka looduslikult esineva lauriinhappe estrite naatriumi redutseerimise või kõrgsurve hüdrogeenimise teel. |
| Aroomi läviväärtused |
Tuvastamine: 73 kuni 820 ppb |
| Sünteesi viide(d) |
Journal of the American Chemical Society, 108, lk. 6036, 1986DOI:10.1021/ja00279a061
Tetrahedron Letters, 37, lk. 3623, 1996DOI: 10.1016/0040-4039(96)00652-1 |
| Üldine kirjeldus |
Värvitu paks magusa lõhnaga vedelik. Ujub vee peal. Külmumistemperatuur on 75 kraadi F. |
| Reaktiivsuse profiil |
Dodetsüülalkohol on alkohol. Tuleohtlikud ja/või mürgised gaasid tekivad alkoholide kombineerimisel leelismetallide, nitriidide ja tugevate redutseerivate ainetega. Nad reageerivad oksohapete ja karboksüülhapetega, moodustades estreid ja vett. Oksüdeerivad ained muudavad need aldehüüdideks või ketoonideks. Alkoholidel on nii nõrk hape kui ka nõrk alus. Need võivad käivitada isotsüanaatide ja epoksiidide polümerisatsiooni. |
| Terviseoht |
Vedelik põhjustab silmade põletust ja võib nahka ärritada. |
| Süttivus ja plahvatusohtlikkus |
Mittesüttiv |
| Ohutusprofiil |
Mõõdukalt toksiline intraperitoneaalselt. Kergelt mürgine allaneelamisel. Tugev inimese nahka ärritav aine. Küsitav kantserogeen eksperimentaalsete tuumorigeensete andmetega. Põlev kuumuse või leegiga kokkupuutel; võib reageerida oksüdeerivate materjalidega. Tule kustutamiseks kasutage kuiva kemikaali, CO2. Kuumutamisel lagunemiseni eraldab see teravat suitsu ja ärritavaid aure |
| Kantserogeensus |
1-Dodekanoolil ilmnes nõrk kasvajat soodustav toime, kui seda manustati kolm korda nädalas 60 nädala jooksul hiirte nahale, kes olid varem saanud algannuse dimetüülbens[a]antratseeni. Papilloomid tekkisid kahel hiirel 30-st pärast 39- ja 49-nädalast ravi. |
| Puhastusmeetodid |
Kristalliseerige dodekanool EtOH vesilahusest ja destilleerige see läbi ketrusriba kolonni vaakumis. [Ford & Marvel Org Synth 10 62 1930, Beilstein 1 IV 1844.] |
